Sobre o livro: ano / Os alimentos enlatados e congelados há muito que ocupam o seu lugar nos nossos frigoríficos. Cozinhar com eles é fácil e rápido. Se os vegetais, frutas e bagas congelados forem armazenados corretamente, eles são quase tão bons quanto os frescos em sabor e valor nutricional. E no inverno é tão bom deliciar-se com sua geléia de framboesa ou torta de mirtilo favorita. Você ficará surpreso ao saber quantos pratos você pode preparar com alimentos enlatados e congelados. Este livro contém petiscos e saladas com peixe, carne, legumes e cogumelos, sopas de carne e legumes, pratos principais variados, pastelaria, sobremesas e bebidas.